莲藕怎么挑选

大家好，小极来为大家解答以上莲藕怎么挑选的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、莲藕怎么挑选

2、接受(某人)的暗示

3、新鲜的莲藕，首先它的表面是淡黄的或者比较白嫩。看到这种藕，基本可以判断是比较新鲜的，刚捞出来的。如果颜色是黑色，而且上面会有很多黑点，或者是类似锈斑的颜色，说明这样的莲藕不新鲜，不宜长期选用。

4、看厚度

5、长得好质量好的莲藕很肥，水分多，所以看起来比较厚。如果是质量差的莲藕，它的洞很小，而且它的身体很薄。同时在选择的时候要从第二段莲藕中选择，第二段莲藕最好，剩下的莲藕比较细，没有中间那段的莲藕又粗又好吃。

6、尝尝味道

7、你可以尝一口莲藕试试。如果是鲜藕，水分多，而且甜。味道鲜嫩。但是如果是劣质莲藕，就有点酸，一点都不甜，而且没有水分，吃起来特别渣，不甜。

8、气味

9、很多人认为莲藕没有味道，但是如果你把它放在鼻子下面闻闻，你实际上可以闻到它。如果是新鲜的莲藕，会有一股清香味，这也是莲藕独有的。但是如果是变味的莲藕，闻起来一点味道都没有，甚至还有一些酸味。一旦闻起来像这样，就不适合选择了。

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