北方小年吃什么传统食物

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解答：

1、北方小年吃什么传统食物

2、芝麻糖

3、北方年会吃芝麻糖，因为新年是灶王爷上天的日子，他会把过去一年里灶王爷想知道的衣食住行等情况向灶王爷汇报，也就是灶王爷的汇报日。吃芝麻糖意味着灶神的嘴不能被糖打开，人间美味豪华的门票不能向天空报备，以免惩罚爱吃爱喝的人——新年会带来饥荒，希望有一个和平的丰收年。

4、烧饼

5、北方城市的很多小年夜饭可能都在饺子，除了一个地方，那就是河南。在河南，家家户户都要自己生火做饭，火几乎等于休年。

6、饺子；饺子

7、在北方，我习惯晚上吃饺子，意思是送别灶神，在饺子迎风面送别。祭的时候，饺子要端端正正地放在祭的舞台上。此外，还有一些民间谚语不如饺子好吃。每到春节，饺子就成了必不可少的美味。

8、年糕

9、山东鲁西地区有23年的粘饼民歌。每年腊月二十三，是家家户户蒸粘饼吃粘饼的日子，意思是粘着灶王的嘴，让他说天上的好话，不说人间的坏话。粘糕是用黄米、红枣等做成的。又甜又壮，入口柔和，寓意每年吉祥喜庆。

10、油炸玉米

11、在山西东南部，吃油炸玉米的习俗很流行。有句流行的话：23、不吃炒玉米，元旦伊始全倒。人们喜欢把炸好的玉米和麦芽糖粘合在一起，冷冻成块，吃起来又脆又甜。

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