南方小年吃什么菜

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解答：

1、南方小年吃什么菜

2、年宗

3、在广西南宁，有除夕吃粽子的习俗，因为粽子是新年吉祥的象征。有句老话叫过年包粽子，高中(粽子)每年都包。然而，新年的粽子不同于端午节的凉拌粽子。它们有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，还有人把自己喜欢的食物当馅。

4、年糕

5、在武宣、桂平、广西等地，有过年过节做年糕的习俗。他们的年糕主要以糯米粉为主料，花生、芝麻、糖为配料，然后放入模具中做成圆形，再高温蒸熟，味道独特，有“圆又圆”的意思。

6、荸荠

7、在中国福州，在非年节祭灶是必不可少的。取自福州方言同音异义词，有岁首岁末吉祥的美好寓意。因此，它将在福州作为年货节食用。

8、年思团

9、在江南的一些地方，开完小年会就可以吃24个丸子。二十四个团意味着一个美满幸福的家庭。在苏州，每年的腊月二十四，包饺子，送饺子，吃饺子。这是今年的必备口味。苏州人灶里最重要的祭祀是团子，以前叫二十四团子。

10、汤圆

11、在广东惠州吃汤圆开年会。在那里，他们称小年为“送厨君”，即送厨主爷爷上天等等。送厨房师傅的那天，大家都要烧香，准备元宵、橘子、胡萝卜和茶，外加两根带尾尖的甘蔗。元宵、柑橘、茶叶自然是给厨房师傅吃的，而元宵是必备的，意思是用来糊厨房师傅的嘴，让他不能乱说普通人的是非。

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