导读 大家好，小极来为大家解答以上儿菜名字的由来的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。解答：1、一 儿菜名字的由来2、儿童蔬菜，又叫超级
大家好，小极来为大家解答以上儿菜名字的由来的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、一.儿菜名字的由来
2、儿童蔬菜，又叫超级生菜，是芥菜的一种，也叫“抱芥菜”。因为它外面的叶子是相互包围的，被拥抱的芽包就像一个孩子围着妈妈的医院，所以它也被称为儿童菜，也被称为儿菜名字的由来
3、二、蔬菜和白菜的区别
4、形状差异
5、大白菜较大，整体较宽，叶片疏松，但核心紧实。大白菜叶片向内弯曲时，收缩严重。娃娃菜的个头比白菜小很多，整体形状比较均匀，头尾宽度基本一致，叶子平直，叶子卷曲的图案细腻美观，从形状上非常容易区分。
6、色差
7、大白菜和娃娃菜最显著的区别就是颜色不同。由于大白菜受阳光照射较少，颜色为黄中带白，外叶多为绿色。娃娃菜的叶子是鲜黄色的，一眼就能看出来。
8、味觉差异
9、白菜含有大量的水分，所以我们炒菜的时候，水分会不断的暴露出来。你可能会发现，炒白菜最后上桌的时候通常会有很多水分，吃起来很脆。但是娃娃菜口感细腻，水分含量低，所以在烹饪时需要补充一些水分，使其口感细腻爽口。
10、播种时间差异
11、大白菜有多种。早熟品种一般在8月上旬或中旬播种，有的在8月下旬播种。中熟品种一般8月下旬至9月上旬播种，晚熟品种8月下旬播种，蔬菜3月下旬至4月上旬播种。
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