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网友们您好，能点进来这篇文章的网友们可能都想知道关于豆制品的制作方法大全，关于豆制品的种类和简单制作方法感兴趣，下面大家来一起看看吧。
解答：
1、1.种类举例如下：豆制品主要分为两类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。
2、大豆食品包括黄豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、冷冻大豆食品等。
3、发酵豆制品，如扇贝、腐乳、发酵大豆、酸豆奶等。
4、简单制作方法的例子如下：以下是豆腐简单制作方法的例子：原料：干黄豆和熟石膏粉。
5、做法：将大豆洗净，放入清水中浸泡一夜。
6、去除豆皮使豆渣更细，用豆浆机磨成浆，沥干豆渣。
7、豆浆在大锅里煮开，转小火，然后煮钟。
8、同时将煮好的石膏粉用少许温水溶解后倒入电饭煲中。
9、立即将煮好的豆浆冲入电饭煲，盖上锅盖，用保温档炖一小时，即成豆腐。
10、用活动底饼模取出底盘，铺上纱布，倒入豆腐，盖上纱布，放入底盘压一壶水，钟后即可做豆腐。
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