导读 大家好，小极来为大家解答以上儿菜又叫什么名字的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。解答：1、一 儿菜又叫什么名字2、儿菜又叫娃娃菜
大家好，小极来为大家解答以上儿菜又叫什么名字的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、一.儿菜又叫什么名字
2、儿菜又叫娃娃菜、娃娃菜。它的学名是“持芥菜”，属于芥菜的一种。因为它粗壮的根被芽一个个包围着，就像很多孩子把妈妈围在中间一样，一个妈妈有很多孩子，这就是“儿童食品”的由来。
3、二、如何选择蔬菜
4、看颜色。
5、当我们选择蔬菜时，我们应该选择那些看起来绿色的，没有黄色叶子的。这些是新鲜的。但是，如果储存时间长，应该选择没有浇水的蔬菜。为了让蔬菜看起来干净漂亮，有些商家会洒水或用水清洗。当然，如果当天吃的话，可能没什么问题，但是放久了就不新鲜了，味道也差很多，所以如果要放久了，最好选择那些没浇过水的蔬菜。
6、选择品种
7、虽然一般来说，儿童蔬菜看起来很相似，但实际上是不同的。我们最好选择那些叶子大茎短的品种，肯定比那些茎长的要好吃很多。
8、3.如何保存蔬菜？
9、冰箱制冷
10、如果买的新鲜蔬菜吃不完，最好的保存方法就是放在冰箱里冷藏。但是为了让味道更新鲜，建议不要在冰箱里存放太久，尽量在两到三天内吃完。
11、放在干燥通风的地方
12、如果房子不是很潮湿，天气不是很热。我们可以把买回来的新鲜蔬菜放在干燥通风的地方，不要暴晒。一般这种方法可以保存一周左右。
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