导读 大家好，小极来为大家解答以上甘蔗存放时间太久为什么会发红的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。解答：1、一 甘蔗存放时间太久为什
大家好，小极来为大家解答以上甘蔗存放时间太久为什么会发红的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、一.甘蔗存放时间太久为什么会发红
2、发霉了。
3、如果甘蔗放久了变红，其实是霉变的过程。因为甘蔗本身就是一种甜度很高的草本植物，里面有很多汁液。因此，如果表皮长时间暴露在空气中，空气中的细菌会侵蚀甘蔗的表皮，导致其表面产生一些毒素而变色。这种毒素，拟青霉绿僵菌，是一种神经毒素。所以这样的红色甘蔗出现时，不能食用，会有剧毒，会对人体造成中毒，后果非常严重。因此，建议你一看到甘蔗变红就扔掉，不要再吃了。
4、二、甘蔗应该如何保存？
5、冷藏
6、如果这还没完，建议大家放冰箱冷藏准备一个保鲜袋，然后把甘蔗直接放进保鲜袋里，扎紧在袋子里，放冰箱冷藏。一般不会变质或变质。如果有保鲜区，可以延长到一周左右，但是时间长了甘蔗的口感会有变化，建议大家尽量快点吃完。
7、真空保藏法
8、真空保鲜实际上可以达到长期保存不变质的效果，非常适合甘蔗的保鲜。如果是真空保存，建议不要去皮，直接将杆和皮肤一起放入真空袋中，然后抽出气密袋。这样存放一个月也不会变质。
9、低温贮藏
10、如果吃不完甘蔗，就放在保鲜袋里，放进冰箱冷冻。然后，吃饭的时候需要把甘蔗拿出来，提前解冻，这样味道就很好了。
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