导读 大家好，小极来为大家解答以上甘蔗属于水果还是谷物的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。解答：1、一 甘蔗属于水果还是谷物2、属于草
大家好，小极来为大家解答以上甘蔗属于水果还是谷物的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、一.甘蔗属于水果还是谷物
2、属于草本植物。
3、甘蔗既不是水果，也不是粮食，而是一年生或多年生草本植物，又称C，是我国常见的经济作物。一般成熟的时候可以切下来直接当水果吃，因为它的味道特别甜嫩，而且里面有很多果汁。你也可以从中提取汁液，制成蔗糖添加到食物中。因此，甘蔗只能被归类为草本植物，不能被归类为水果，更不能被归类为谷物。
4、二、如何选择甘蔗
5、看颜色。
6、甘蔗可分为绿皮甘蔗、黄皮甘蔗、红皮甘蔗和黑皮甘蔗。目前市场上绿皮甘蔗和黑皮甘蔗较多，选择时最好选择深色甘蔗。颜色越深，成熟度越好，营养越丰富，甜度越高，汁水越多，挂一层白霜口感越好。
7、看长度
8、好的甘蔗会长得更长，而且每个节点的长度特别长，节点的数量会更少。所以在挑选甘蔗的时候，要选择稍微长一点的甘蔗，同时每个节点的长度也要长一点。结太多、结太短的甘蔗口感更差，甜度降低。
9、看厚度
10、很多人都有甘蔗像竹竿的印象，但其实真正选择甘蔗的时候，会发现有的甘蔗特别细，有的甘蔗特别粗，所以在选择甘蔗的时候，一定要选择比较粗的甘蔗。因为浓稠的甘蔗意味着营养好，营养丰富，自然会长得更壮，口感肯定会更好，甜度更高，汁水更多。相反，如果甘蔗很小，就会缺乏营养，口感差，水分少。
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