南北方年夜饭都有哪些菜

大家好，小极来为大家解答以上南北方年夜饭都有哪些菜的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、南北方年夜饭都有哪些菜

2、冰糖鞋

3、除夕夜的团圆饭上，南方人肯定会准备一道菜，那就是冰糖蹄。冰糖鞋颜色红润，吃起来肥而不腻。特别好吃。除夕吃这么一碗冰糖蹄子也有很好的意义。希望日子能像冰糖蹄子一样红火。

4、如意盘

5、除夕夜，南方人肯定会准备一道好吃的菜。如意菜的原料是黄豆芽和威尼斯丝绸。因为黄豆芽的形状看起来像一厢情愿的菜，所以也叫如意菜。吃完这道菜，希望新的一年一切顺利，也是为了吉兆，所以年夜饭桌上一定没有这么吉祥的菜。

6、杀猪食品

7、杀猪菜是东北的一道特色菜，是将腌制好的酸菜、白肉和特制的猪香肠一起炖煮，又称东北乱炖。所以，在除夕夜，北方人一定会准备这样的杀猪菜，全家人一起吃得热乎乎的，暖暖的，感受北方的独特味道。

8、锅肉

9、锅包肉外酥内嫩，酸甜可口，是东北的特色美食。除夕夜，北方人也会做这样的锅包肉。我放的肉不仅好吃，而且价值很高。我品尝了金灿灿的锅包肉，希望新的一年里我的生活会更加灿烂。

10、蔬菜蘸酱

11、北方人特别喜欢吃蘸了酱油的蔬菜，所以在除夕夜的时候，会准备一盘种类繁多的新鲜蔬菜放在桌子上，然后准备自己煮的东北酱油和蔬菜一起吃，特别爽口。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。