清明节气吃什么菜才是应景的

大家好，小极来为大家解答以上清明节气吃什么菜才是应景的的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、清明节气吃什么菜才是应景的

2、马兰头

3、清明节吃马兰头最合适。在清明节本身，马兰头作为一种野菜，又好吃又嫩，而且马兰头还具有清目明目的作用，所以清明节可以吃一些马兰头。马兰头的吃法通常是凉拌沙拉。将马兰头放入水中焯水，然后切碎，加入干香丝，加入一些调味料，撒上香油拌匀。非常好吃，可以当凉菜吃。

4、韭菜

5、韭菜有补气壮阳的作用，而且俗话说，春天韭菜最香，所以清明节的时候可以吃一些温热的韭菜，最适合补充人体的阳气。韭菜的吃法有很多。你可以炒韭菜，用韭菜炒鸡蛋，剁成末和肉拌在一起做成包饺子和馄饨的馅，当然也可以烤着吃。味道很好。

6、荠菜

7、清明节属于春天，所以天气突然变冷变暖，气温突然忽上忽下，人体会感到有些不适，然后可以吃点荠菜调理一下。荠菜作为时令蔬菜，非常好吃。它不仅可以炒菜，还可以做成荠菜馄饨和荠菜饺子。

8、鱼汤

9、清明节可以喝点鲜鱼汤。鱼汤可以补充蛋白质和各种营养，增强免疫力，提高身体素质，增强体质。所以清明节可以炖一些鱼汤，比如鲫鱼汤、黑鱼汤、青鱼汤等。营养美味，不含脂肪。吃它只会增加营养，不会让你变胖。

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