立秋在饮食上有什么习俗

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解答：

1、立秋在饮食上有什么习俗

2、坑秋

3、立秋时，有“啃秋”的饮食习俗。所谓啃秋，其实就是吃西瓜。西瓜在夏天是一种非常受欢迎的水果，但在秋天不再受欢迎。因为西瓜凉了，立秋之后，气温开始下降。这个时候，吃西瓜很容易寒气入体，引起肠胃不适。所以，立秋吃西瓜也是最后一次吃西瓜。立秋后，西瓜会被拒绝。所以，这一天吃西瓜叫做“啃秋”，其实就是告别夏天，召唤秋天的到来。

4、贴秋膘

5、夏天过后，人们都瘦了，所以立秋之后，他们不得不增加体重，把夏天失去的肉全部补上，这样他们才能有强壮的身体来抵御日益寒冷的秋天。所谓贴秋膘，其实就是吃各种肉，比如红烧肉、炖猪蹄、炖鸡汤、酱大骨头等等。多吃这些肉会增加秋天的脂肪。因此，当我们在立秋到达时，家家户户都会准备各种大鱼大肉吃，这不仅庆祝了立秋，还增加了营养。

6、喝秋茶

7、立秋，很多地区都会喝秋茶。喝过茶的人都知道，茶一般分为绿茶和红茶，春夏更适合喝绿茶，秋冬更适合喝红茶暖胃。所以当你在立秋的时候，每个人都会用红茶代替夏天的绿茶，泡一壶秋茶，每个人都会有一杯来品尝红茶的清香。

8、吃秋天的食物

9、秋天的食物其实是面食。在南方，馄饨在立秋时被用作秋季食物，而在北方，饺子是代表。因此，当我们在立秋到来时，吃饺子或馄饨就成了迎接立秋到来的秋餐。

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