立夏义乌吃啥传统的食物

2021-12-08 20:01:47   编辑:米天琰
导读大家好,小极来为大家解答以上立夏义乌吃啥传统的食物的问题,那么下面分享给大家一起了解下吧。解答:1、立夏义乌吃啥传统的食物2、长夏

大家好,小极来为大家解答以上立夏义乌吃啥传统的食物的问题,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、立夏义乌吃啥传统的食物

2、长夏大米

3、义乌长夏节气有吃长夏菜的习俗。所谓长夏饭,就是用不同颜色的食材煮出来的饭。以前条件不好的时候,用不同颜色的豆子。现在,随着经济生活的改善,除了一些青豆和豌豆,一些营养成分如胡萝卜和熏肉将被用来代替长夏米饭。用五种不同颜色的食材和大米烹制的长夏米饭象征着丰收。长夏的时候,吃了一碗漂亮又营养又好吃的长夏饭,预示着未来会越来越好。

4、炒青豆

5、在浙江义乌,长夏有炒青豆的饮食习俗。这主要是因为义乌有句话,长夏吃了炒青豆就不会中暑,身体会越来越好。因此,这种传统的饮食习俗一直深深植根于义乌老一辈人的思想中。所以,如今,老一辈的义乌人在长夏依旧吃炒青豆,而这种传统习俗也在慢慢影响着更多的一代又一代的年轻人。

6、百合猪肺汤

7、百合猪肺汤是义乌人在长夏的时候肯定会喝的一种汤。百合有清肺润喉的作用,猪肺可以清除肺部的一些灰尘。用这两种好食材做出来的汤很好吃,不油腻,很清淡。适合长夏食用。食用后,可祛燥清热。因此,在漫长的夏天,义乌人会煮这种美味的百合猪肺汤来滋补调理身体。

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