胡辣汤是哪个省份著名小吃胡辣汤的美味无法抵挡

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解答：

1、一、胡辣汤是哪个省份著名小吃

2、胡辣汤其实是河南省有名的小吃。最早是河南周口做的，后来整个河南省都流行做胡辣汤，大家都爱吃胡辣汤。所以，想要吃到正宗的胡辣汤，一定要来河南，每天早上吃一碗热乎乎的胡辣汤，配上河南自己做的馒头、糕点等面食。味道真的很美。

3、二、热汤好吃的原因是什么？

4、材料脚

5、胡辣汤虽然不是来自任何一家高大的酒店，但是一种非常常见的街头小吃，胡辣汤里的食材都非常丰富。比如做胡麻辣汤用的汤底是羊骨头和牛骨做成的高汤，再加入面筋、羊肉、牛肉、海带、花生、豆腐皮、金针菇、木耳、香菇等。这些食材虽然都是家常菜，但是混合在一起就变成了非常美味的胡辣汤。所以，一碗热辣辣的辣椒汤，成分丰富。

6、口味好

7、胡麻辣汤喝起来粘稠，就像江南人喜欢吃的藕粉一样。这是因为制作的时候会加入淀粉来增稠。一方面会让味道更鲜美，而且会柔软顺滑。另一方面其实是用来锁住里面食材的味道，让胡辣汤的味道更加鲜美。

8、酸、辣、咸

9、胡麻辣汤含有辣椒和酸醋，所以吃起来又酸又辣，但正是这种味道让素汤变得美味，尤其是辣辣椒。所以胡辣汤酸、辣、咸、鲜，让更多人喜欢。

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