山西忻州美食小吃有哪些

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解答：

1、山西忻州美食小吃有哪些

2、伊沃西

3、一窝司是山西忻州的特色甜品。它看起来是金色的，用芝麻油尝起来又脆又甜。一窝丝看起来像油饼，但捡起来就是一片丝，放下来就成了一堆，很有特色。而且它的脆度恰到好处，充满了香味。所以来山西忻州一定要尝尝丝窝。

4、切三刀

5、劈三刀是山西的一个特色小吃。它主要使用面粉和芝麻油。制作时，需要在油锅中油炸。为了让它入味，需要用刀在上面剁三次，因此得名“剁三刀”。

6、沃沃燕麦面条

7、山西人喜欢吃面食，所以他们会尽力做出非常有特色的面食。燕麦片沃沃是山西忻州的面食之一，也被称为“猫耳朵”。其实是和燕麦粉混合，然后用食指推出一个猫耳朵形状的糕点，然后放在锅里蒸。

8、羊肉

9、山西忻州有传统的养羊方法，所以那里的羊肉质量好，肉质鲜美，做各种各样关于羊肉的美食都很好吃。所以，当你来到山西忻州，吃几口羊肉、一碗羊肉汤或一碗羊肉面，是最美的享受。

10、蒸肉

11、山西的蒸肉也很有名，主要是精肉和面糊，有点类似江南地区的蒸肉。但是山西的蒸肉比较重，肉香油而不腻，好吃到停不下来。

12、锅盔

13、山西锅盔香脆，咬下去酥脆可口，香味十足。而且里面还放了葱花肉末，非常好吃。也是山西忻州人在吃早餐或午后小吃时不能错过的美食之一。它们在大街小巷随处可见，随处可吃。

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