南宁美食攻略

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解答：

1、南宁美食攻略

2、老游芬

3、南宁人特别喜欢吃粉，南宁的朋友粉在南宁很受欢迎。南宁的米粉很滑，弹性很强，会配上脆笋和肉末，吃起来很过瘾。而且南宁友粉充满了南宁城市的味道，酸酸的，辣辣的，但是不要太酸太辣，正好勾起了大家的食欲。所以去南宁一定要吃正宗的南宁友粉。

4、粉角

5、面条饺子是南宁当地的特色食品。它的形状和大家平时吃的饺子差不多，但是皮是用糯米粉蒸的。用肉馅包好后，晶莹剔透，蘸点调料吃。非常好吃，耐嚼，糯糯的。

6、酸性场

7、野酸其实是南宁的一种方言。它是用当地的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、菠萝、西兰花等时令果蔬腌制而成，再加上醋酸、胡椒粉、白糖等。它有点类似于这里的开胃菜。可以直接和米饭一起吃，也可以放入米粉中食用。很酸，很爽口。

8、柠檬鸭

9、柠檬鸭是南宁的地方特色。南宁人特别爱吃鸭子，所以做鸭子的方法有很多，但柠檬鸭是最有特色的一种。将当地的鸭子炒至半熟，然后加入剁碎的酸辣椒、一些酸姜、蒜泥等食材，然后放入锅中煮至半熟，再加入酸柠檬、紫苏、李子。用这种方法制作的柠檬鸭，有柠檬的香味和李子的味道。微辣，含有鸭肉的美味，味道很浓郁。

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