导读大家好，小极来为大家解答以上湖南人中秋节吃什么的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。解答：1、湖南人中秋节吃什么2、红椒丁蒸鱼头3
大家好，小极来为大家解答以上湖南人中秋节吃什么的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、湖南人中秋节吃什么
2、红椒丁蒸鱼头
3、鱼肉细嫩，剁椒酸辣，咬一口米饭，抿一口鱼头，真好吃。鱼头上的肉没有身上的肉结构好，吃起来会更细腻，更容易入味。现在这种剁椒鱼头已经风靡全国，但是作为一个土生土长的湖南人，我还是要回家吃这道菜才能享受到。
4、板鸭干
5、干酱常德板鸭是我吃过最辣最好吃的板鸭。据我记忆所及，家宴上的酱干盐水鸭总是切好放在盘子里。小时候不知道是什么。我只知道蘸了辣椒，又辣又有嚼劲。吃的时候就爱上了。
6、石矛红烧肉
7、这是毛主席最喜欢的湘菜，也是湖南为数不多的辣椒。但这并不意味着你不放辣椒。别误会我。整块石矛红烧肉吃起来肥而不腻。颜色是金色的，但是调料的味道不是很重。最后的酱料，可以直接吃三碗米饭。
8、蒸腊肉
9、湖南腊肉一般在家熏。蒸腊肉就是把家里的腊肉全部蒸熟，比如腊肉、香肠，最后从家里倒上一勺辣椒酱，香味十足。
10、辣椒炒肉
11、一道非常常见的家常菜是家家户户都会做的菜。用辣椒和调味料炒五花肉，最后吃起来很辣。五花肉里全是肥肉，还夹杂着辣椒的味道。炒辣椒肉一定是湘菜里最受欢迎的菜，因为太简单了。在合格的湘菜馆，炒出来的辣椒肉一定很好吃。
12、油炸猪肠
13、现在很多人不吃猪肠。毕竟猪肠是猪的大肠，接受是正常的。但我还是想说，在肥肠锅里炖土豆真的是世界上最好吃的。猪肠清洗后，不会有异味。炒猪肠，炒土豆，倒啤酒炖，猪肠不会特别油腻。慢慢咀嚼。在边肖看来，这是最好的湘菜。
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