导读网友们您好，能点进来这篇文章的网友们可能都想知道蛋黄酱沙拉吃法，蛋黄酱海鲜沙拉配方，感兴趣，下面大家来一起看看吧。解答：1、配料：
网友们您好，能点进来这篇文章的网友们可能都想知道蛋黄酱沙拉吃法，蛋黄酱海鲜沙拉配方，感兴趣，下面大家来一起看看吧。
解答：
1、配料：蟹肉棒、金枪鱼罐头、芹菜、蛋黄酱。
2、做法：蒸蟹肉棒。
3、蒸芹菜把蟹肉条、芹菜和金枪鱼搅拌在一起。
4、冷藏半小时。
5、加入蛋黄酱搅拌。
6、蛋黄酱是一种调味油，由食用植物油、醋、果汁、蛋黄、蛋清、盐、糖、香草、化学调味料、酸味等原料组成。
7、一般用精制色拉油代替氢化油。
8、乳化是水包油型。
9、蛋黄酱呈淡黄色，柔软适中，粘稠坚韧，清香爽口，回味悠长。
10、蛋黄中的磷脂具有很强的乳化作用，因此可以形成稳定的乳液。
关于蛋黄酱沙拉吃法，蛋黄酱海鲜沙拉配方，本文就为大家写到这里了，希望大家看了会有所帮助。