泰式空心菜需要什么酱

大家好，小极来为大家解答以上泰式空心菜需要什么酱的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、泰式空心菜需要什么酱

2、腐乳酱

3、做泰国空心菜的时候，可以准备腐乳酱。将新鲜的空心菜洗净，分别摘去叶子和杆子，然后准备一些腐乳酱，在里面加入适量的蒜泥，加水搅拌均匀。炒空心菜时，将腐乳倒入空心菜中，搅拌几下。豆腐干风味的空心菜特别好吃，也是很多泰国餐馆经常做的泰国空心菜。

4、虾酱

5、虾酱是泰国当地人非常喜欢吃的一种酱料。许多外国游客不能习惯它的味道，因为它闻起来又臭又腥。不过，用菠菜炒这个酱，有泰国风味。空心菜可以先切好，炒的时候加入适量的蒜泥和虾肾酱调味，这样炒出来的空心菜充满了虾肾酱的味道，是非常经典的泰国空心菜风味。

6、咸虾酱

7、泰国人炒泰式菠菜时加虾酱应该是最地道的做法。虾酱闻起来有点腥，但并没有真正影响它的味道。制作泰式空心菜时，在空心菜中倒入一定量的虾酱，一起翻炒。它有虾的鲜味和空心菜的香味，特别好吃。

8、发酵面粉制成的甜酱

9、在中国，甜面酱通常用来蘸烤鸭或者卷饼，但是在泰国煮泰国空心菜的时候，也有人会加入甜面酱来做甜泰国空心菜。当然甜面酱不多，但是加了其他调料，味道很特别。

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