导读 大家好，小极来为大家解答以上买回来的茭白要去皮吗的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。解答：1、一 买回来的茭白要去皮吗2、剥开它
大家好，小极来为大家解答以上买回来的茭白要去皮吗的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、一.买回来的茭白要去皮吗
2、剥开它。
3、买回来的水竹要去皮。淡水竹表面有一层老皮。如果不去掉，这层皮很难啃，不能吃。所以皮肤一定要清洗干净，这样才能保持茭白鲜嫩的口感，吃起来也相对干净卫生。所以买了茭白之后，首先要去掉茭白最外层的皮，这样才能露出里面鲜嫩的部分，味道鲜美。
4、二、怎么吃茭白？
5、汤
6、将茭白切片或切成块煮汤非常好。平时煮牛肉汤、羊肉汤或者鸭汤的时候，可以把一些淡水竹切成块放入汤里一起煮。这种煮汤味道清爽不油腻。同时，茭白更软、更鲜美，煮熟后营养价值更高。
7、炒茭白
8、炒水竹很爽口很好吃，可以感受到它清爽的味道。其实也可以加入一些配菜来炒水笋，比如牛肉丝、肉丝、鸡片、虾仁、豌豆等，可以一起炒。这不仅好吃，而且营养丰富，味道鲜美。
9、制作填料
10、水竹里面的水分不多，所以把它切成丝和肉末放在一起做成水竹馅也是很好的，可以用来包饺子、馄饨或者包子吃起来都很好吃，而且制作起来也相对比其他蔬菜馅简单容易。
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