茄子要蒸多少分钟

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解答：

1、茄子要蒸多少分钟

2、如果是白茄子，那么只需要蒸五分钟左右。很多人可能在生活中没有见过这个品种，但其实它也是茄子的一种。与生活中比较常见的红茄子相比，白茄子的皮比较薄，肉很新鲜，所以蒸的时间一般很短，只有五分钟左右。

3、如果是红皮茄子，那么蒸的时间大概是一个钟，因为它的皮比较厚，整个皮比较紧，所以很难蒸。所以蒸红皮茄子的时候一定要有耐心，蒸一会就不要拿出来了。这种茄子不蒸，吃着不好吃。

4、如果把红茄子切成条或片，十分钟左右就可以蒸完全，因为它体积较小，受热面积较大，所以蒸得比较快。

5、如果把红茄子切成大块，那么蒸钟左右就可以完全蒸熟了。很多人在日常生活中不知道如何判断茄子是否蒸熟。其实方法很简单。我们只需要一根筷子，将筷子的一端插入茄子的外皮。容易戳进去，说明茄子已经蒸熟了，难戳进去，说明还需要蒸。

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