小米椒何保存新鲜

大家好，小极来为大家解答以上小米椒何保存新鲜的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、小米椒何保存新鲜

2、冷藏方法

3、如果你想保持小米椒的新鲜味道，建议放在冰箱里冷藏。如果冰箱里有保鲜区，效果会更好。冰箱里存放的小米椒需要放在保鲜袋或者保鲜盒里，这样它表面的水分不会蒸发，不容易串味。省吃俭用，基本上没有问题。

4、酸洗方法

5、想要长时间保持小米椒的鲜味不变质，可以把小米椒和盐放在一起腌制，把小米椒按照这个顺序一层一层的叠起来，这样小米椒就可以很好的保存了。吃的时候不仅辣，而且咸鲜，味道更好。当然，腌制的小米椒在腌制前一定要洗净晾干，否则很容易腐烂。

6、干燥方法

7、小米椒的干燥保存效果也很好。先把小米椒洗干净，然后把它表面的水分擦干，再放在阳光下暴晒。最好选择晴天，连续晒几天太阳，保证小米椒里的水分全部干透。干小米椒存放在塑料袋里，用的时候拿出来煮。

8、气泡制造方法

9、新鲜的小米糕洗干净后，可以放入泡菜坛子里，可以和其他泡菜放在一起，也可以用专门的泡菜水浸泡，这样浸泡后的小米椒吃起来又酸又辣，如果用来做一些菜，味道更丰富。

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