导读大家好，小极来为大家解答以上排骨用冷水还是热水焯排骨和什么炖最好吃的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。解答：1、第一，排骨应该
大家好，小极来为大家解答以上排骨用冷水还是热水焯排骨和什么炖最好吃的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、第一，排骨应该用冷水还是热水烫？
2、如果我们想去除肋骨上的血，我们最好用冷水把肋骨放在锅里。这主要是因为从市场上买排骨的时候，排骨的温度比较低。如果遇到热水，肉质会立刻变得非常紧实，从而锁住里面的血液。虽然表面会浮上更多的血沫，但排出的血液还是比较少的。为了更好的起到去腥的作用，用冷水煮沸是最好的选择，去腥效果最好。
3、二、排骨和什么炖菜最好吃？
4、排骨冬瓜。
5、排骨不仅可以用来红烧，还可以用来煮汤，最好的蔬菜是冬瓜，这是一种没有特殊味道的蔬菜，而且含有大量的水分，所以煮汤的时候不用担心水会煮干，只需要少量的水就可以煮出一锅美味的排骨和冬瓜汤。夏天，人在恋爱出汗的时候，喝一碗排骨和冬瓜汤就能起到作用。
6、排骨和土豆。
7、土豆，一种蔬菜，是一种多用途的蔬菜。不管搭配什么食物，都会很好吃。自然，如果搭配排骨，味道会很棒。再吃一碗米饭没问题。
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