冷吃兔是哪里的特产冷吃兔兔肉怎样去腥

大家好，小极来为大家解答以上冷吃兔是哪里的特产冷吃兔兔肉怎样去腥的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、1.冷食兔的特产在哪里？

2、吃冷兔其实就是一种麻辣或者麻辣的兔肉。看到一个辣字，可以想象是四川的特产。这道菜通常含有很多辣椒。辣椒这么多，只有四川人看到很开心。如果不喜欢吃太辣，可以要求减少辣椒的用量，但是这道菜真的很好吃。

3、二、如何去除冷兔肉的腥味？

4、兔肉毕竟是动物的肉，所以难免会有一些腥味。兔肉的腥味也很容易去除。简单的方法是将兔肉洗净，用清水浸泡。取出来大约需要一个小时。取出后，应该淹死。只有一步一步完成这些步骤，才能去除腥味。烹饪前在水龙头下洗几次。

5、完成上述步骤后，可以将兔头慢慢放入水中煮沸。第一次用水不可饮用，开水需要倒掉。通过这一步，可以去除大部分腥味。然后，可以加入一些醋或其他调味料来掩盖兔肉特别重的腥味。最关键的一步是溺水。这一步不可或缺。

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