导读大家好，小极来为大家解答以上生咸鸭蛋放冰箱要洗掉盐再放吗的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。解答：1、一、生咸鸭蛋放冰箱要洗掉
大家好，小极来为大家解答以上生咸鸭蛋放冰箱要洗掉盐再放吗的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、一、生咸鸭蛋放冰箱要洗掉盐再放吗
2、不能
3、如果生咸鸭蛋要放在冰箱冷藏，放之前不要洗掉上面的盐。而是应该直接把腌制好捞出来的咸鸭蛋放入冰箱冷藏。这主要是因为在腌制过程中，鸭蛋的外壳上已经形成了一层保护膜，可以很好的阻挡细菌和生水的入侵。如果用水清洗后放在冰箱里，不仅这种保护膜会消失，还容易渗透到生水中，加速鸭蛋变质。因此，如果你想放在冰箱里，放之前不要洗。
4、二、如何保存生咸鸭蛋？
5、冰箱制冷
6、生咸鸭蛋可以直接放入冰箱冷藏，但是储存一定要有一个小技巧，那就是不能洗，因为鸭蛋洗完容易变质。因此，需要将刚捞出的生咸鸭蛋放入保鲜袋或保鲜盒中保存，以免变质或串味。
7、地窖保存
8、现在农村有地窖，所以新鲜的咸鸭蛋可以存放在地窖里。保存的时候可以直接把腌制好的罐子放在地窖里，不需要把生咸鸭蛋从陶罐里拿出来直接整体保存，这样可以保存几个月。
9、通风保存
10、事实上，新鲜的咸鸭蛋可以直接存放在阴凉通风处，常温下无需阳光直射。当然，储存的时候可以直接放在陶罐里储存，也可以把生咸鸭蛋从罐里捞出来放在篮子里储存。这种存储方式也是可以的。
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