猪腰子怎么弄没有腥味

大家好，小极来为大家解答以上猪腰子怎么弄没有腥味的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、猪腰子怎么弄没有腥味

2、白酒除臭

3、首先要做的是去除猪肾的臭腺。我们可以把猪里脊肉从中间切开，然后我们会发现中间有一根白色的肋骨，所以我们只需要去掉这根白色的肋骨。这样，后续的去腥就能更彻底。用白酒去腥也很简单。可以将白酒和猪腰一起浸泡，然后反复冲洗猪腰。用手揉按，然后使白酒渗透到猪里脊肉中，可以很好的去除腥味。不过，在加白酒的时候要注意用量。正常情况下，一个猪肾可以加一两种酒，不要加太多酒。如果加多了，白酒的浓烈味道会掩盖猪腰的味道。

4、去除辣椒的腥味

5、如果家里没有白酒，那么辣椒也可以用来去除猪腰的腥味。需要做的是去除上面提到的猪腰上的臭腺。将辣椒放入沸水中煮大约三分钟。把煮好的辣椒水和猪腰放在同一个容器里。等待大约五分钟。也可以用手按揉猪腰。这样可以完全去除腥味。

6、姜汁去腥

7、这种方法除腥效果也很好，但要注意不要加入太多的葱姜汁，否则其浓烈的味道会影响猪腰的口感。

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