导读大家好，小刘为解答以上问题。出了芽的山药还可以吃吗，出芽的山药还可以吃吗?这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、发
大家好，小刘为解答以上问题。出了芽的山药还可以吃吗，出芽的山药还可以吃吗?这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、发芽的山药可以正常食用。山药发芽后不会像土豆一样产生有毒物质。我们只需要把山药发芽的眼睛挖出来，用正常的方法煮熟就可以了。
2、但是山药发芽后内部的营养成分会大量流失，所以要放在通风阴凉的地方，这样才不容易发芽。
3、发芽的山药可以吃吗？
4、山药是一种外观与木棍非常相似的植物。它含有大量的淀粉和营养物质，可用于炖汤或烹饪。如果我们家的山药放发芽了，还能继续吃吗？
5、发芽的山药可以连续食用。与土豆不同，山药发芽后不产生有毒物质。它只是失去了很多里面的营养。我们只需要把山药发芽的眼睛挖出来，用常规的方法煮熟就可以了。
6、我们平时保存山药的时候，可以优先放在通风阴凉的地方保存，千万不要让山药受到阳光的强烈照射。这样做可以延长山药的保鲜期，防止其发芽。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。