花生刚刚长出一个小芽能吃吗（花生长出芽还能吃吗）

大家好，小刘为解答以上问题。花生刚刚长出一个小芽能吃吗，花生长出芽还能吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、花生发芽后是否可以吃，需要根据情况来推断。如果花生发芽是为了吃花生芽自己家的，可以吃。这种花生芽有利于消化其丰富的营养成分。

2、然而，如果花生在储存过程中潮湿时发芽，就不能吃了。这时候黄曲霉就会在其中繁殖，对身体不好。

3、花生发芽后可以吃吗？

4、花生是生活中常见的粗粮，营养丰富，吃起来酥脆可口，深受人们的欢迎。但是，如果家里的花生太多，一次吃不完，如果保存不当，就会发芽，等等。这时，很多人不知道是否应该扔掉。

5、花生芽能否继续食用，不能一概而论。如果你想吃花生芽培育的花生芽，可以吃，因为自己做的花生芽容易消化，而且还含有一定的营养成分，用后对身体健康有益。

6、但如果花生在储藏过程中因水分而发芽，一般是不能食用的，因为此时除了发芽，还容易出现发霉的情况，会滋生剧毒的黄曲霉。如果继续吃，会出现中毒等情况，严重时会致命。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。