小炒牛肉家常教程（小炒牛肉窍门）

大家好，小刘为解答以上问题。小炒牛肉家常教程，小炒牛肉窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、先将准备好的材料清洗处理，芹菜焯一下备用，锅里放油，加热到90%的热度，放入腌制好的牛肉翻炒至碎，锅里留油备用，70%的热度后放入大蒜、洋葱、小米椒和洋葱，炒出香味，然后依次放入牛肉和芹菜，牛肉完全煮熟后放入盐和白糖，翻炒均匀。

2、如何做休闲牛肉？

3、牛肉是一种非常有营养的肉。制作方法有很多，其中炒牛肉是最受欢迎的一种。味道浓郁，制作简单。首先准备牛柳、青椒、红辣椒、生姜、盐、料酒等食材。将牛里脊肉冲洗干净，切成片，然后用盐、料酒、蛋清、水淀粉、酱油等腌制。

4、等15分钟再准备调料。洋葱切小块，小米椒切圈，芹菜切段，葱、姜、蒜切碎。芹菜煮开后，放入水中备用。然后在锅中加入适量的油，加热至九层，加入牛肉翻炒至死，放在盘子里备用。

5、锅里留油备用，加热到七成热后放入大蒜和生姜，翻炒，放入小米椒，炒洋葱，然后放入牛肉和芹菜，翻炒均匀，等到牛肉明显熟了，再放入盐、糖和鸡粉，翻炒均匀，即可出锅食用。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。