凉拌木耳焯水要多久（凉拌木耳焯水几分钟）

大家好，小刘为解答以上问题。凉拌木耳焯水要多久，凉拌木耳焯水几分钟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、凉拌木耳一般要焯5分钟左右，时间不宜过长，否则会导致营养严重流失，口感不佳。

2、将木耳放入冷水中浸泡3-4小时，然后焯水。锅里的水煮沸后，放入木耳，再次煮沸，煮5分钟。

3、凉拌木耳的时间。

4、木耳是一种常见的食物，但是现在不容易保存新鲜感，所以大部分都会做成干货出售，这样吃起来会更健康。但是做的时候，干木耳需要先焯水，这样会更好吃。

5、一般黑木耳焯水5分钟左右就够了，但时间不宜过长，否则很可能导致营养成分严重流失，口感也不那么新鲜。

6、焯水时，用冷水浸泡3-4小时左右，然后将水倒入锅中，大火煮沸后加入木耳，等待水再次沸腾，继续煮5分钟。

7、木耳焯水基本能满足催熟要求。如果放在常温下，容易滋生细菌，导致快速腐败变质。如果不能及时食用，建议控制它的水分，放在保鲜盒里密封，然后放在冰箱里，第二天想吃的时候可以煮熟。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。