导读很多朋友对凉薯可以包饺子吃吗_凉薯包饺子怎么做还不了解，今天小绿就为大家解答一下。凉薯的味道清甜可口，营养丰富，那凉薯可以包饺...
很多朋友对凉薯可以包饺子吃吗_凉薯包饺子怎么做还不了解，今天小绿就为大家解答一下。
凉薯的味道清甜可口，营养丰富，那凉薯可以包饺子吃吗？凉薯饺子怎么做？
凉薯可以包饺子吃吗
凉薯可以包饺子吃。
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。凉薯还可以包饺子吃，味道清爽，十分的好吃。
凉薯包饺子怎么做
用料：豆薯1个、猪肉(瘦)200克、香菇150克、饺子皮30-50张、葱少量、精盐少量、生抽少量、花生油少量、鸡精少量、生粉少量、水1小碗
做法：
1、把瘦肉剁碎，然后加入生抽，生粉(均少量)，搁置旁边腌制10分钟。
2、把凉薯剥皮，洗干净剁碎，香菇同样剁碎，小葱的头部切下来剁碎，把剁碎的凉薯，香菇，小葱头混在一起搅拌，加入少量的盐，鸡精，花生油，搅拌均匀即可。
3、把刚刚腌制的剁碎瘦肉跟剁碎的凉薯，香菇等混在一起搅拌，搅拌均匀即可。
4、开始包饺子。
5、开始煮饺子了，时间根据饺子的数量决定。一般“三滚即可捞起”。
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